我今天的早午餐- 茄子咖哩、咖啡佐凱西的有沒有貓


茄子咖哩，是我很愛的一家咖哩專賣店
也是我最近一直很想吃的一道菜


今天，起床已經十點多了
好想吃茄子咖哩，那就煮吧~

餓著肚子煮完，已經十一點了。
那就是早午餐了！
早餐、午餐一起吃~


茄子咖哩真的好好吃喔~
茄子的甜香跟咖哩真的好搭
好吃到，我吃了一大堆
飽到晚餐都要吃不下了



-----------------------------作法------------------------------

茄子兩條，絞肉適量，洋蔥1/3顆
茄子滾刀塊，洋蔥切小丁

起油鍋，洋蔥、絞肉、茄子依序下鍋拌炒
加水淹過食材
水滾後就可以加入咖哩塊

小火煮至茄子軟爛入味，即可



超簡單的
而且，茄子很好煮，一下就入味了
前後一半個小時就差不多可以完成了


Ps, 塔鐵個人覺得咖哩塊要用 "辣味" 的味道比較搭喔~

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    Tatianna‧紅 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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