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台南也開始感覺到些許的涼意了~

突然,好想來上一碗暖暖的紅豆湯,想起了這一個充滿故事的紅豆湯小店

索性,就上門了!

 

 

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很早以前,就知道了這樣一個故事

一個在電腦公司上班的青年,因緣際會,開始賣起紅豆湯

堅持,使用在地好紅豆,用柴燒燉煮紅豆湯

加上,一開始營業四處漂流賣紅豆湯的故事

 

 

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那天,選了戶外的座位

另一桌恰巧老闆和另一位朋友?採訪?客人? 正談著關於經營的理念

使用的紅豆產地,農場經營....等等

 

這些溫軟的訴說乘著午後的涼風飄送

讓手裡的這碗紅豆湯,更有了溫度

 

 

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這小門進去就是點餐的位置

店裡賣的就是 熱的紅豆湯、紅豆冰 和 紅豆泡泡冰

 

煮紅豆湯的灶 和 當柴燒的木料 也放在這

走進去有一種燒柴的香味,好好聞

 

 

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客人用餐的位置,不大,用心佈置的很有老宅古樸的風味

 

 

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(這張是果兒照的)

 

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(這張也是)

 

 

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紅豆湯上桌,襯著金黃的地瓜,好好看

 

 

 

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這兒的紅豆不是煮的綿密的那種

是顆顆分明,入口有顆粒感,但一含就化

甜度對我這隻螞蟻來說,有點太低,不嗜甜的人可能覺得很剛好 ^^

 

 

 

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店裡還販售一些在地小農的農產品

擺放的非常好看

 

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慕紅豆

 

0927276819

 

台南市民族路三段148巷35號

 

下午兩點至六點,星期三公休

 

慕紅豆 臉書粉絲頁

 

 

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也是好有味道的吃甜甜小店

好有日本味的 --- 原作杏仁茶

 

明亮清爽有型男店長的冰淇淋小店 --- 綠皮開心果冰淇淋工坊

 

 

 

 

 

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