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其實,我家老娘很早以前就逼著我
喔不,是慈愛的要我學怎麼炸豬油
見習過,老娘炸一次,其實蠻簡單的!
但,我一直想裝死。
終於,到了非自己炸不可的地步了!
去市場恰巧看到還有豬油,買了一些回來試試
打電話回去,再問一下細節
炸豬油一次就上手
其實,很簡單,就是把豬油放進鍋子裡,蓋上蓋子
轉小火,就好了!
過幾分鐘翻動一下,等到豬油呈現金黃被炸乾的樣子,就是好了
就可以把豬油渣撈起來,完成
然後呢~
為了愛吃炸雞肉的果,和肉肚咚
也自己醃了雞肉,準備自炸鹹酥雞
(但是,這次醃的不成功,酒味好重,鹹香度不夠,跪求好吃的鹹酥雞醃料配方!)
看起來還不錯吧~
然後,又喇了一鍋三吃 (XD)
取一些,準備用來兼漢堡排
進冷凍備用了
然後,一些炸了大的肉丸子
假裝他是獅子頭,想說要來煮白菜滷,或是 紅燒獅子頭之累的
一些炸了小的肉丸子
可以用來加在義大利麵啊~
或是,自己弄早午餐來吃
嗯!以上!小記錄一下
我還再考慮要不要把我家旁邊的空地也租下來種菜養雞 XD
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